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Intercambios de Alimentos

Intercambios de Alimentos

NUTRITION SOCIETY

IDIOMA: ESPA脩OL

DURACI脫N: 8 hs

MODALIDAD: ONLINE


Breve Rese帽a:

En este curso aprender谩s todo sobre los intercambios de alimentos para una dieta omn铆vora, vegetariana y vegana. De esta manera obtendr谩s herramientas para agilizar la elaboraci贸n de planes alimenticios personalizados.


Temario completo:


M贸dulo 1:

Introducci贸n

Definici贸n de peso bruto y peso neto

Definici贸n de medidas caseras de alimentos

Raci贸n y porci贸n

Dosificaci贸n

Factor de conversi贸n

驴Qu茅 es un intercambio de alimentos?

Beneficios

驴C贸mo calcular un intercambio?

Gu铆a de intercambios

Estructura y clasificaci贸n de la lista de alimentos

Elaboraci贸n de una dieta con lista de intercambios

M贸dulo 2:

Definici贸n de t茅rminos

Beneficios de la dieta plantbased

Macronutrientes

Micronutrientes

Recetas b谩sicas con prote铆nas vegetales

Lista de intercambios

Caso cl铆nico

Elaboraci贸n de una dieta con lista de intercambios plantbased